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下雪后应多吃什么食物

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社区居民

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发表于 2008-1-19 13:43:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
下雪后天气寒冷,我们要选择一些温热补益的食物来调整自己日常的饮食,以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。
  

  补充富含钙和铁的食物

  人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,
常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

  

  多主食及适量温热食物

  首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。

  

  多水果及适量护阴食物

  为使“阴平阳秘”,防治上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。

  

  多蔬菜及增加维生素

  再者要保证维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C,主要来自新鲜水果和蔬菜,维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。

  

  摄取蛋氨酸较多的食物

  芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

  

  适量增加辛辣御寒食物

  吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

  另外多吃海带不怕冷,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。(综合)

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发表于 2008-1-21 09:55:07 | 显示全部楼层
吃火锅~~个人喜欢 E___4252
并非我之无能,实属共匪狡诈啊

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社区劳模原创达人

发表于 2012-12-11 13:19:40 | 显示全部楼层
[s:41] [s:41] [s:41] 还没有见过下雪呢。。。有机会的话去看看多好啊

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社区劳模

发表于 2012-12-12 14:34:21 | 显示全部楼层
楼主说的有道理

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发表于 2012-12-15 17:00:19 | 显示全部楼层
对对,吃火锅![s:41]

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发表于 2012-12-17 17:02:33 | 显示全部楼层
另外多吃海带不怕冷,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量

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发表于 2012-12-19 13:48:58 | 显示全部楼层
[s:41] [s:41] [s:41]   火锅
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