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2011慕思探索欧洲睡眠文化之法国

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社区居民社区劳模原创达人

发表于 2011-12-19 13:55:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、
对应图片名称:酒庄 门口

慕思凯奇:深秋的法国乡村,美丽得坦然。2011“慕思探索欧洲睡眠文化之旅”来到了勃艮第地区。其实,在法国人心中,只有勃艮第的葡萄酒,才是他们的精神源泉。被莎士比亚写进戏剧里的名叫博

纳的小镇,已成为勃艮第葡萄酒的圣殿。今天我们就开进博纳寻访当地有着250年历史的著名酒庄Domaine Roger Belland
二、
对应图片名称:门内

慕思凯奇:庄主是位和蔼的老爷子Roger Belland,一早就到庄园门口迎接我们。双方都有过简单的介绍之后,老爷子开始给我们讲解酒庄的历史和特点。大家一众人边听边记录,以前对葡萄酒的认识,

在这片葡萄酒文化的发源地重新洗牌。
三、
对应图片名称:酒厂

慕思凯奇:浏览完庄园内收割完的葡萄地,老爷子带我们进入葡萄采摘完的第一道工序蒸馏车间。在这里老爷子介绍了庄内的两种主要葡萄种类:主要用来酿制白葡萄酒的Chardonnay(沙当尼)和酿制

红葡萄酒的皮诺黑。这两种葡萄的酿造工艺也完全不同。皮诺黑是皮和肉分开蒸馏,沙当尼则是果皮加果肉一起榨取。
四、对应图片名称:橡木桶

慕思凯奇:蒸馏完的酒汁,就要装入橡木桶中陈酿。之后葡萄酒的香味就取决于存放的温度、湿度、和存放酒体的木桶。老爷子带我们进入的橡木桶窖规模蔚为壮观。橡木桶的年份,酒体的年份,已经

存放的酒品名称等关键信息都印在每个橡木桶的两侧平面。
五、对应图片名称:窖内

慕思凯奇:随后,老爷子把我们带进酒窖,拿出他的藏品让我们一一品尝,即使平时不喝酒的人,也禁不住一杯接一杯。老爷子说,法国人喝葡萄酒已经是生活中的一部分,他们认为吃美食,喝美酒,

不给自己添加压力,这才是人生。因此他们一般很少有睡眠问题,但是他认同用葡萄酒放松神经,能帮助人享有一夜好眠。
六、对应图片名称:琉森 花桥
  
慕思凯奇:离开酒庄,一路上大家边羡慕法国人的生活态度,边对老爷子的美酒念念不忘,好在开往瑞士的路上,风景一程胜过一程,这才把大家的注意力拉到“慕思探索欧洲睡眠文化之旅”的下一站

瑞士小城,琉森(又译:卢塞恩)。到达的时候,已经华灯初上,但这一点也不妨碍我们初见“花桥”的惊艳。
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